Признаюсь честно, я очень люблю готовить,особенно, когда есть вдохновение и свободное время. Я люблю колдовать над несколькими блюдами сразу и мне приходится задействовать почти все рабочие поверхности, включая стол.
Но бывало,что после готовки, на кухне образовывался такой бардак, что супруг даже подшучивал надо мной: «Когда ты готовишь, ты уходишь в астрал и мастерски создаёшь хаос» 😂
Может я ни для кого не открою Америку, но однажды я поняла, что и в готовке должна быть СИСТЕМА, благодаря которой экономится время на готовку и деньги на продукты. Позже я встретила инфо об этой системе в интернете и как оказалось, я не придумала велосипед🤷🏼♀️ Итак, система Мизанплас заключается в последовательности действий на кухне от подготовки продуктов, до уборки кухни:
1️⃣выбрать блюдо, которое хочешь приготовить 2️⃣прочитать рецепт, при необходимости перечитать 3️⃣убрать или подготовить рабочую поверхность 4️⃣если собираетесь что-то запекать,включить духовку 5️⃣достать посуду и технику, которая вам понадобится 5️⃣достать все ингредиенты 6️⃣отмерить нужное количество 7️⃣убрать то, что уже не понадобится на место 8️⃣расположить продукты в ПОРЯДКЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 9️⃣приготовить блюдо 1️⃣0️⃣сложить грязную посуду в ПМ 1️⃣1️⃣убрать кухню